立冬已过
万物收藏（将农作物收割后收藏起来）
民间以冬至为冬季之始
自古就有进补以度严冬的食俗
纵观浩瀚历史会发现国人养生这一点有迹可循
一直都是按照自然规律的变化原则来的
可谓历史悠久
那世间万物千千万，冬季进补什么最好呢
壹
皂角米的功效
《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性。有滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、美容养颜、提神补气等功效,皂角米是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然滋补食品。
贰
皂角米适用人群（其一）
据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”。
贵州皂角仁总能量为3.36千卡/克、总碳水化合物61%、氨基酸总量为3.13%、维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。
能调节人体脏腑功能,具有养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、明目益精、润肤养颜、提神补气、疏导五脏等功效,特别适合糖尿病患者最能食用，可以帮助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐过山车一样快速升降。
叁
皂角米的适用人群（其二）
孕期女性要少量食用皂角米，不宜贪吃。因为皂角米性凉，孕期女性一定要控制食量，少量食用。
但实践表明，生产后的新妈妈更加适合吃，不仅能够促进生产时身体伤口的愈合，还能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
肆
皂角米适用人群（其三）
皂角米还适宜肥胖者和便秘者。皂角米富含植物胶质,植物胶质是一种宝贵的营养成分,对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用。
对于超重、肥胖的人,有利于抑制脂肪过度吸收,帮助获取苗条身材。皂角米属于属高能量、低脂肪食物，食用时易增加人体饱腹感，给身体一个吃饱的假象，身体也就能够减少其他食物的过度摄入，从而达到减脂的目的。
伍
皂角米的适用人群（其四）
皂角仁可以帮助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐过山车一样快速升降，因此在降三高（高血糖、高血脂、高血压）方面也有一定的功效，非常适宜三高人群食用。
陆
古籍文献记载
《名医别录》:皂荚，生雍州川谷及鲁邹县。如猪牙者良，九双荚皂角米和单荚皂角米对比月、十月采荚，阴干。
《唐本草》:皂荚，有三种，猪牙皂荚最下，其形曲戾薄恶，全无滋润，洗垢亦不去。其尺二寸者，粗大长虚无润也。若长六、七寸，圆厚节促直者，皮薄多肉味浓，大好也。
《本草图经》:皂荚，今所在有之，以怀孟州者为胜。木极有高大者。此有三种，医家作疏风气丸煎，多用长皂荚;治齿及取积药。
《本经逢原》:按大小二皂，所治稍有不同，用治风痰，牙皂最胜，若治湿痰，大皂力优。
柒
综上所诉，皂角籽的药用价值以及其功效都是有典可循的。所以大家在食用皂角米时完全可以放心了。如何辨别皂角米的方法小编在前几期已经为大家出过一期，点击往期文章教你如何辨别皂角米的真假！
下期再见
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秦宝宝xi
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