金橘是柑橘类水果之一,皮色金*、肉嫩汁多,味道香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。金橘枝繁叶茂,四季常青,夏天花开雪白如玉,浓香溢远,秋天金果灿灿,既可赏玩又可食用。
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别名：金柑、金弹
种植方法:播种法、嫁接法
光照:光照充足
适合阳台:南向
难度指数:★
品种:圆金柑、长叶金柑、山金柑、长寿金柑
花色:花色玉白,秋冬季果熟*或红
◆金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、因喉肿痛者的食疗佳品。
◆金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
◆常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防感冒。
日常养护重点
温度
在生长活跃期间,正常的室温最为适宜。冬季要在13~16℃间休眠,植株能耐受的最低温度为10℃。
光照
金橘性喜阳光充足的温暖湿润环境,养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足,环境荫蔽,往往会造成枝叶徒长,开花结果较少。夏季日照强度大,宜放在半阴处为好。
浇水
金橘喜湿润但忌积水,盆土过湿容易烂根,雨季应及时倾倒盆内积水。金橘自花期至幼果期对水分的要求较敏感。此时盆土过干,花梗和果柄易产生离层而脱落;浇水过量,盆土透水性能又差,也易引起落花落果。因此,这时以使盆土保持不干不湿的状态为宜。
不同时期养护方法
生长时期喜较高的空气湿度。春季千燥多风需每天向叶面上喷水1次,增加空气湿度。夏季每天喷水2、3次,并向地面喷水。但开花期避免喷水以防烂花,影响结果。
每隔两年换一次盆,换盆的一般在5月进行先将植株从盆中磕去,用剪刀将外层过密的根剪掉。新盆的大小要视植株的生长情况而定,如生长好的应选择大盆,盆底需用碎盆片做好排水层,垫一层土后放入几片马蹄片,再垫一层土,然后将植株放在土上,边填土边压实,最后浇一次透水,放置于遮阴处。
金橘喜肥,换盆时,可在盆底施蹄片或腐熟的饼肥作基肥。
栽培重点
最好是选用当年采收的种子,以免降低发芽率;要选用籽粒饱满、没有残缺或畸形、没有病虫害的种子。
入夏之后,宜多施一些磷肥,以利孕蕾和结果。结果初期应暂停施肥,待幼果长到约1厘米大小时,可继续每周施1次液肥直至9月底。花期6月,果期12月。
病虫害防治
金橘枝叶常遭介壳虫、红蜘蛛、凤碟幼虫等危害,其中介壳虫危害比较普遍,常发生于4~5月,可喷洒乙酰甲胺磷倍液药剂,也可用小毛刷刷去害虫。
摆放◆要栽培于全阳或半阳等光线充足的地方。金橘喜光但帕强光,夏季需在遮阴棚下养,秋末和冬季应摆放在室内向阳处,使其充分接受光照。秋末气温低于10℃时应及时搬入室内,谷雨后方可出室。
◆金橘在春节挂果累累,用它布置厅堂、客室,非常受欢迎。重点注意事项为使树形优美、多结果,每年枝叶尚未萌发时进行一次重修剪,剪去枯枝、病虫枝、过密枝和徒长枝,保留3、4个头年生的健壮的、分布匀称的枝条,每个枝条只留基部2、3个芽,其余的剪掉。这样就可以萌发10余枝充实的春梢。当新梢长到15~20厘米时进行摘心,使株形丰满,此时施1次速效性磷肥,促使花芽分化。
美容小妙招
材料:金橘、海藻粉各适量。
制作:将金橘洗净,放入榨汁机中榨汁,加入海藻粉搅拌均匀,洁面后取适量涂抹于面部,10分钟后清洗干净。
用法:金橘面膜适合干燥、角质较多的皮肤,能够令皮肤变得更富有弹性。
养生美食推荐
土耳其海蛏沙拉
海蛏克,洋葱、金橘各50克,橄榄油黑胡椒、盐、红辣椒、玉米笋、大蒜、香草、柠檬汁各适量。
制作
1,海蛏煮熟,将肉剔出;金橘切块,洋葱切末。
2.将所有原料调拌均匀放入烤箱℃C烤8分钟,放凉。
3.拌入橄榄油装盘即可。此沙拉营养丰富,包含海鲜、水果以及各种蔬菜,热量低,好吃不胖,爱美的人士可以常食。
金橘火腿蒲苘沙拉
原料：火腿克,红椒、*椒各50克,金橘酸*瓜、薄荷酱、蛋*酱、香草、黑胡椒、盐、橄榄油各适量。
制作：
1.火腿切成粒,金橘、酸*瓜切成小粒,红椒椒洗净切成小粒。
2.将除蛋*酱以外的料搅拌均匀。
3.装盘,淋蛋*酱装饰即可。这道沙拉由水果、蔬菜与火腿搭配,营养丰富。
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