武汉往南
从酿酒具器的配置情况看,远古时期,酿酒的基本过程有谷物的蒸煮,发酵,过滤,贮酒.经过蒸熟的原料,便于微生物的作用,制成酒曲,也便于被酶所分解,发酵成酒,再经过滤,滤去酒糟,得到酒液(也不排除制成的酒醪直接食用).这些过程及这些简陋的器具是酿酒最基本的要素.与古埃及第五王朝国王墓中壁画上所描绘的器具类型基本相同.由于酿酒器具的组合中,都有供煮料用的用具(陶鼎或将*盔),说明酿酒原料是煮熟后才酿造的,进一步可推测在五千年前,用酒曲酿酒可能是酿酒的方式之一.因为煮过的原料基本上不再发芽,使其培养成酒曲则是完全可能的.根据酿酒器具的组合,当然也不能排除用蘖法酿醴这种方式.
1993年，积累了一些资金后，王丰东拼西凑了11万元注册了“圣火”，1996年王丰筹建了北京圣火科贸有限公司。历经十五年的风雨拼搏，圣火暖通超市年收入上千万元，25家暖通超市遍布了全北京各区。提起圣火集团董事长王丰，他在暖通行业可是赫赫有名。他运用最普通的销售模式、最简单的营销策略，创造了中国最大的采暖散热器连锁销售企业，通过连锁式经营，达到了一站式的供应与服务。现在的圣火正致力于打造中国最专业的环保集成暖通系统和中国家庭环保集成暖通系统第一品牌，进而实现“暖连天下”的宏伟目标。然而，这一切都仅仅是个开始，当企业正在采暖行业做大、做强的时候，王丰却转而去开辟新的领域，并以全新的管理模式建设了家具城、科技园、工业园和商业街……这些不仅使圣火采暖的基础更加夯实，也为企业腾飞奠定了坚实基础。贫穷是人生的第一笔财富身为70后的王丰，出生于普通家庭，具有叛逆性格和挑战精神。上世纪80年代，还在读书的王丰已开始赚钱，他倒腾过海鲜，卖过报纸，过节卖贺年片，夏天卖冰棍，反正什么赚钱卖什么。“我喜欢读书，当时家里经济条件不好，只能自己想办法赚钱买书和学习用品。”谈起当年的经历，王丰显得很豁达，“我在任何场合都不回避这些经历，贫穷是我人生中第一笔财富。”毕业后，王丰进了国企，捧到了“铁饭碗”。可他没法从每天一杯热茶、一份报纸的技术员生活中获得成就感，毅然辞职下海。1992年，王丰和朋友进入北京中关村做电子生意。“最初也就两三个人，做电子产品销售，卖收音机、办公用品什么的。”王丰告诉，“最好的时候一天能挣上七八千块，当然也有好多天不开张的时候。”正是这段做销售的经历给后来王丰管理企业积累了许多宝贵经验。这时的王丰已经尝到了创业的艰辛，也从艰辛中悟出了一些经商之道。磨难是人生的第二笔财富不安分的王丰当然不满足于小生意，他要真正做一份大事业。“个体户”经历让他积累了一些资金，1993年，他以此积累为依托，又东拼西凑了11万元，正式注册了“北京圣火科贸有限公司”。电子产品往大做把握不大，根据朋友推荐，王丰开始从事锅炉和中央空调的除垢、清洗、水处理服务。他带着“圣火”的几十人做得有声有色。可是，二十三四岁的王丰并没有就此安下心来，而是又办起了“老憨牌除垢剂”生产厂，租厂房、买设备，“老憨牌除垢剂”进入市场。然而，这次创业让王丰吃尽了苦头。由于摊子铺得太大，又没有管理经验，产品大多积压在库里，工厂大赔本，负债80多万元，员工由原来的80多人减少到了包括王丰自己在内的两个人，办公地点也由原来位于东三环附近的通广大厦搬到了自己家的一个“小破院”。80多万元对于当时的王丰来说是一笔巨款，但凭着一股不服输的倔强，王丰开始反省自己：凭自己现在的能力，既做生产，又做销售，做得太杂了，东一榔头西一棒子，什么也做不好，所以先专心做好一件事。这时的王丰“老实”了。随着北京房地产业的兴起，他创办了“圣安和平物业公司”，业务就是二手房出租。这次他干了5年，不仅还清了债，还积累了一定的资金。学习是人生的第三笔财富在把企业做大、做强的同时，王丰又是一个非常好学、尊重知识的人。他不仅自学完了大专的课程，还参加了清华大学房地产总裁高级研修班、清华大学卓越领导高级研修班等诸多高管课程班的学习。他不仅在中央*校继续修读了本科，还获得了中国人民大学商学院EMBA学位，并且被邀请为香港大学访问学者。王丰不但要求自己不断地学习，也同样重视对员工的培养，他常常在“圣火”掀起“读书运动”，给员工买来一些好书发到每个人手中，此外还经常组织员工培训。仅在2005年一年中，“圣火”的培训开支就高达到90万元。王丰说：“一个员工到‘圣火’首先要进行一周的岗前培训，培训考试合格才能进入实习期，如果岗前培训不合格，就进不了‘圣火’的门。这些培训都是无偿的。上岗以后我们要进行专业技能的培训，还有主管层面的培训、经理层面的培训等。”另外，王丰多次将“圣火”的管理人员送到国外学习，把部门经理送到了工商联进行经理资格培训。而“圣火”的中高层管理人员中先后有20多位被送到了清华大学职业经理训练中心进修。“圣火”真诚关心、爱护和培养员工，让他们能够更快地进步和成熟起来。王丰信奉的就是：学习改变命运，创新改变企业。35岁，实现“暖连天下”2000年，国家发布供热制度改革*策，王丰抓住先机，将事业版图扩展到取暖市场。随着福利分房制度的终止和人们生活水平的提高，老百姓开始关注居室的舒适美观，王丰的眼光落在了散热器（暖气片）上。经过精心筹划，全国第一家散热器专业化市场“圣火暖气超市”在2001年5月成功诞生。“实现消费者利益的最大化，即用最好的产品质量和提供最好的售后服务来满足消费者最基本的需求。并创造性地开展连锁经营的营销模式，用更为便利的购买渠道来为消费者服务。这就是圣火的经营理念。”据王丰介绍，那几年北京家居市场竞争激烈，圣火以差异化经营、做强专业细分市场的独特思路，使采暖事业日益红火。通过专业化服务队伍和规范化管理模式，圣火成为了采暖行业响当当的品牌，牢牢占据了京城1/5的民用暖气片市场。在建材市场中，采暖设备只是家居市场中的一个小角落，但王丰却让这个小角落深入人心，而“买暖气、到圣火、圣火负全责”的理念更是家喻户晓。二次创业，实现三个转变“目前，圣火不但在北京拥有较大规模的连锁店，还向上海、郑州、武汉、山西、内蒙古、河北等地扩展。但随着市场的变化和行业发展，圣火面临的是二次创业和产品升级的压力。”王丰表示，此时公司适时提出了要以两条腿走路为原则，以采暖设备专业化经营为特色，积极进取，逐步实现三个转变，用5年时间完成圣火采暖的二次创业成功。其实，自2006年开始，圣火采暖已先后与十余家大型生产企业联手，以OEM合作开始建立了自有品牌生产基地。2011年9月，首家圣火采暖系统体验店在北京十里河家居文化街亮相，全新的店面设计和营销理念令人耳目一新。至此，圣火采暖华丽转身，完成了由单纯的商贸安装向工贸一体化企业的转变；由区域性品牌向全国性品牌转变；由单纯的置换暖气向采暖系统集成供应商转变。“筑巢引凤”，助力中小企业当暖通方面无论是管理还是营销已日趋稳定，不安分的王丰又将目光转向了新的领域。2009年12月，在北京大学百年讲堂内，红苹果、耀邦、红点、富之岛等50余个广东家具品牌企业代表与北京朝阳区十里河家居建材市场的龙凤之家家具城正式签署入驻协议。与其他卖场相比，龙凤之家内是清一色的广东家具，广东家具总部基地的概念也正是龙凤之家特色经营最显著之处，而龙凤之家的投资方就是王丰。为何在暖通生意做大、做强时，要投资3000万元来做家具卖场呢？发现，无论做采暖还是做家具，王丰将两次的创业落脚点都放在了“家”的概念上——前者是温暖家庭，后者是装饰家庭。“是父亲早逝的经历让我深深懂得家庭的价值和亲人的重要，”王丰说，“我的愿望是帮助京城百姓把小家庭打造得更加温暖、舒适。”另一方面，北京虽然聚集了100多家家居建材市场，但没有一家是专门经营广东家具的。“广东家具好，京城百姓喜欢。广东众多大牌家具厂商也想进驻北京市场。这中间就缺一个合适的平台。”王丰说，专卖广东家具，能与其他卖场形成错位，独树一帜地展现个性与特色。2011年，营业面积1.8万平方米的龙凤之家在原有广东家具的特色基础上，又增加了红木家具和民用办公家具，使得家具城产品经营更加丰富多样。2011年10月，圣火集团拓展的另一项目——天津光彩圣火科技园开园典礼圆满闭幕，社会各界好评如潮，很多人惊讶于王丰独具慧眼地选择了天津市武清开发区建设科技园。据悉，武清开发区距北京市区仅70公里，距天津市区仅25公里，从武清行*区域内任意一点出发均可在15分钟车程内驶入高速公路，半小时到达京津两市。“作为连接京津走廊的主轴核心区，武清正处在一个千载难逢的历史发展机遇期。”王丰告诉，光彩圣火科技园首期总规模4万平方米，具有创业孵化、信息服务、技术创新与转化、咨询和投融资等五大服务平台，主要扶持健康医药、生物技术、节能环保、电子信息、计算机软件、新材料和环保等高新技术企业等领域的中小型科技企业，助力健康成长型企业发展壮大并大力引进大中型集团公司。凡进驻光彩圣火科技园的创业型企业或中小企业，除了可享受武清开发区所有的优惠*策外，还享有3年免租、税收实行“三免三减”、为应届大学生解决户口等优惠*策。而在科技园旁边，圣火集团投资的工业园已初具规模，工业园位于武清区西南部的京津科技谷园区内，总规划面积2000亩，主要服务对象是已有一定规模，能为开发区内的大企业提供良好配套服务的“绩优型”及有活力、具备创新能力和科技含量的中小企业。除此之外，由圣火集团投资运营的位于北京朝阳区的山水米兰国际商业街今年5月也将全面开街。该商业街是以文化艺术品、收藏品及奢侈品家居为主要业态，以餐饮、酒吧、银行、高端私人会所为辅助的旗舰店名品街。至此，圣火事业的版图拓展到了更大的领域。“只是想筑巢引凤，建立中小企业家心中理想的成长家园。”王丰如是说。更多营销、管理、创业、人生智慧请关注公众平台：天天正能量（公众号：TTZNL521）
