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台海网4月6日讯据厦门日报报道 春天，万物生长，近日网络上流行起“小区挖野菜攻略”“野菜大图鉴”。厦门小区内有毒植株哪些常见的“野菜”，容易和哪些有混淆，食用这些“野菜”又存在哪些风险？记者联系厦门植物学爱好者进行解答。
“野菜”生命力顽强
小区内怎么会有“野菜”可挖呢？“不仅有，还不少呢。”我市植物学爱好者“猴子老师”告诉记者，这些“野菜”不是为了绿化特意种植的，而是因为生命力顽强，自己长出来的。
厦门常见的“野菜”有很多，光菊科就有黄鹌菜、鬼针草、野茼蒿等多种，此外茄科的少花龙葵、茜草科的鸡矢藤、堇菜科的犁头草、石竹科的鹅肠草等，经常能在小区或街道绿化带、绿化篱笆上见到。在走访中，记者在湖里区嘉园路等多个路段都发现了黄鹌菜，在会展北路等地也发现了绿化带中的鸡矢藤、肾蕨。
如车前草、马蹄金等，还有药用价值，偶尔可以看到有人在路边翻找采摘。此外，清明节前后也有人会采摘鼠麴草制作青团等食物。
挖“野菜”存在多种风险
“有些‘野菜’和有毒植株容易混淆。”“猴子老师”介绍说，例如容易和艾草混淆的银胶菊，容易和犁头草混淆的犁头尖，都是有毒性的植物，虽然毒性不强，但也存在一定的风险。
还有一种非常危险的植物叫钩吻，俗称“断肠草”，在福建很常见。这种植物不仅本身有毒，就连生长在它旁边的菌类、植被也很容易沾染毒性，中毒后的主要症状为呼吸麻痹，轻者呼吸困难，重者或导致呼吸停止。
即便市民拥有分辨能力，专家也不建议随意采摘“野菜”。一方面，这些“野菜”在小区、公路等地可能会吸收大量汽车尾气、杀虫剂等，除此之外还可能存在昆虫卵等生物学污染。另一方面，很多“野菜”都含有草酸、微毒或致敏物质，尤其是小孩、孕妇、老人、易感人群等千万不要轻易尝鲜，否则很可能出现皮肤瘙痒、红肿、肠胃不适等症状。(记者刘少敏)