白癜风可以生姜擦吗 http://m-mip.39.net/news/mipso_8929370.html在广东，一年四季几乎都离不开的，一个是汤，另一个是凉茶。到了这种夏天，凉茶就更离不开了，喝一杯，清凉解暑，还下火~不过我家有个小侄子，要让他乖乖喝凉茶，那必须是这样的??凉茶爽凉茶，它不是放凉的茶，也不是中药，你可以理解成是一种有降火、润肺、清燥、祛湿等作用的养生饮品~今天的凉茶配方，我选的材料味道都是比较清甜的，所以喝起来是没有苦味的~乍一看图，是不是感觉像果冻？嘿~这可是货真价实的凉茶呀，只不过要哄小孩，所以我把它做成了果冻的样子。同样的，这一招也适用于那些“吃不得苦”、怕喝凉茶的小伙伴哦~材料准备金钱草10g夏枯草8g田冠草8g金丝菊花8g清水ml*冰糖60g白凉粉50g益力多1瓶制作步骤1.煲凉茶：将金钱草、夏枯草、田冠草、金菊花加清水清洗干净，捞出放入锅中，再加入ml的清水，大火煮开后继续煮30分钟开盖，放入*冰糖，搅拌搅拌直到糖融化，晾凉这锅凉茶2.凉茶冻：晾凉后的凉茶过滤到锅中，把草药渣渣碎碎过滤掉，再加入白凉粉搅拌均匀，开中火搅拌煮到沸腾然后倒入模具中，晾凉后，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚3.凉茶爽：将凉茶冻取出，用小刀划成小块倒入碗中，倒入益力多，凉茶爽就完成啦广东这边的小孩，多半都是凉茶灌大的。广州的街上，随处可见都是凉茶铺，就像肠粉店一样普遍。我嫁到广东以后，总觉得，对奶茶的念想都没那么强烈了，夏天喝凉茶可能才是宿命吧~以前喝过苦到打颤的癍痧凉茶，捏着鼻子喝下去都还能感受到苦味从五官蔓延开……所以特地研究了今天这个凉茶，爽~听名字你也能感受到了，凉茶爽，更多的是那份“爽”——清凉顺滑，喝过之后，嘴里是散不尽的回甘与清甜。一碗喝完，清热又解暑，爽翻！暑气和烦躁都消除了一大半！要是做成凉茶冻，就更加美妙了~琥珀色的凉茶冻，软弹弹还晶莹剔透，就像在吃果冻一样。倒入清爽益力多，加上香甜的芒果粒，混合嫩滑Q弹的凉茶冻，三重味道齐齐迸发，如此和谐~这不随便秒杀外面十几二十块的奶茶啊！小贴士1、田冠草又名牛舌草、车前草，这些材料一般药店都有售，金丝菊花还可以用贡菊代替哦2、没有白凉粉，可以用45g吉利丁片代替（吉利丁片使用前需用冰水泡软，凉茶需热时加入泡好的吉利丁，搅拌至溶化再倒入模具定型）3、如果不喝甜的，可以不加*冰糖4、益力多可以用牛奶、椰奶、炼奶等代替哦小西厨房原创内容，未经授权请勿转载。编辑
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小西《夏季吃肉首选！爽口不腻，越嚼越香！》《这种菜夏天必吃，去热除湿还解酒！》预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇