金桔幼儿园
第十四周营养食谱
小满养生知识
小满是夏季的第二个节气，雨水渐多，空气滋潮湿热，皮肤蕴湿生热，所谓天热吃“苦”，胜似进补。苦，是夏天的本味。因为夏季炎热，很多人会食欲不振。而人的味蕾对苦味比较敏感，吃苦瓜，有清热解*、祛除心火、泻火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化，正是一举多得。
凉瓜*豆扇骨汤
主料:*豆50克、扇骨克、苦瓜克；辅料:姜10克调料:盐6克
制作方法:
1、扇骨绰水后洗净血沫；凉瓜(苦瓜)去籽切块；
2、*豆泡透洗净放进汤锅，加入苦瓜、焯水后的排骨和适量水。
3、大火烧开转小火煲一个小时后加盐调味即可~
口味与功效：清苦味、祛湿消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目~
星期一
★椰汁糕★
早餐
番茄鸡丝汤河粉、水煮鸡蛋
早点
苹果、芭乐果
中餐
咖喱土豆焖牛腩、木耳菌菇炒肉、清炒油麦菜、苹果百合猪展汤、白米饭
下午茶
杯装纯牛奶、椰汁糕、混合坚果
星期二
★蒜芯炒肉片★
早餐
花生芝麻黑豆浆、白菜猪肉包
早点
米蕉、哈密瓜
中餐
酱香陈皮鸭、蒜芯炒肉片、清炒娃娃菜、野葛菜鲮鱼汤、燕麦饭
下午茶
杯装纯牛奶、蒸玉米棒、混合坚果
星期三
★蒜香骨★
早餐
肉末陈村粉、冬瓜肉片豆腐汤
早点
沃柑、杨桃
中餐
蒜香骨、丝瓜鸡腿菇浸鱼茸、上汤菜心、竹蔗马蹄茅根瘦肉汤、白米饭
下午茶
罗汉果菊花饮、葱油饼
星期四
★紫薯燕麦饼★
早餐
枸杞叶猪肝瘦肉粥、奶香馒头
早点
橙子、油桃
中餐
虫草花蒸鸡、肉丝土豆片、蒜蓉炒菠菜、菜干南北杏猪骨汤、二米饭
下午茶
杯装纯牛奶、紫薯燕麦饼
星期五
★豉油皇炒面★
早餐
豉油皇炒面、西红柿蛋花汤
早点
枇杷、雪梨
中餐
青瓜鸡蛋紫菜包饭、照烧鸡扒、凉瓜*豆扇骨汤
下午茶
卡士酸奶、纸杯蛋糕